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      醬油 米醋過濾機

        醬油 米醋過濾機應用膜過濾技術可直接處理醬油、食醋等調味品生產的原液,取代傳統多步過濾過程,過濾精度高、濾液質量高、不返渾,過濾后無需高溫、保留產品自然風味,設備可密閉操作,配套膜組件及管閥使用衛生級不銹鋼、滿足清潔生產要求,設備耐高溫、使用壽命長,設備化學穩定性強、耐酸堿、無溶出物,符合食品安全要求。
          該醬油 米醋過濾機系統具有過濾、堿洗、清洗及排液等操作功能,操作工只需按相應顯示單元,并輔助開關一些閥門,就能完成相應操作,比較簡單,并且不需要拆卸系統任何部件。系統的周期性工作過程為:
      1、系統的過濾運行階段:系統按照每班工作時間8小時,其中過濾運行時間按7小時以內設計,其余1小時為系統的清洗和準備時間。運行的工作過程為:系統開機→進液→按過濾鍵→自動過濾狀態(該階段不需要人工操作及監控)→過濾完成,將濃縮液另外再作處理后返回下一批次的待過濾液中。
      2、系統的清洗運行階段:經過一個班次的過濾運行后,膜表面會有一定量的有機物堆積,膜的通量會有一定程度的下降,此時系統需要進行清洗的運行來恢復膜通量。其過程為:系統開機→開啟自來水進水閥→在CIP 清洗桶中配好化學清洗溶液→按清洗鍵→系統自動進行一個程序的CIP式化學清洗后自動停機→化學清洗液浸泡階段→在第二個班次運行前→按清洗鍵,系統自動用自來水將設備清洗干凈后停機→按排液鍵將系統中水排掉→進入下一次過濾操作。
      醬油 米醋過濾機應用功能、領域及優勢
      1、凈化、除濁功能
        黃酒、中藥保健酒——高度凈化、澄清,并有效減少和延緩瓶酒沉淀產生。
        果、蔬汁—— 代替硅藻土過濾,可省去皂土和明膠的添加,節省酶用量和工序時間,顯著提高果、蔬汁質量和回收率
        飲料、速溶茶——高效除濁,提供高透明度產品
      2、澄清、除菌功能
        葡萄酒、果酒、果醋——高度澄清,有效除菌,提供高質量產品
        醬油、米醋——高度澄清,并可代替加熱滅菌工藝,節約可觀能源支出、保護產品風味。
        中藥提取液——除菌、澄清精制,可替代醇沉工藝,簡化過程,節約投資及運行費用。

      醬油 米醋過濾機

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